餐厨垃圾综合处理

发布时间：2015-06-24 22:10:42 浏览：次

1、餐厨垃圾

餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物，居民区、饭店、各种企事业单位的食堂是其集中排放的场所。一般在食品加工过程中产生的食物残余称为“厨余”，而在饮食消费后的食物残余称为“浴脚”。前者成分主要为菜叶、果皮.碳水化合物含量高;后者以淀粉、蛋白质、脂肪为主，同时还表现出高含盐量(湿基:0.8%一1.5%)、游离态脂肪(干基:20%一30%)比重大的特点易为微生物利用，含水率高(65%一95%)。
2、主要特点
◇产生量大；
◇含水量高（80%～90%）；
◇含油量高；
◇异杂物成分复杂；
◇有机物含量高；
◇易腐烂，腐烂时散发恶臭气浓；
餐厨垃圾产生源复杂，随着地区、季节、饮食习惯的不同，产出的餐厨垃圾组分也会发生变化，其中营养成分多少有差异，纤维含量易受季节性的变化而变化。
3、处理方法
高温干燥；好氧技术；厌氧技术；湿热水解
4、综合处理工艺